2016年4月4日 星期一

札幌場外市場


札幌場外市場

今天第一個要去的地方就是場外市場

商店就在大馬路兩旁,大多是賣海鮮,也有賣生果

現場看到可以坐下慢慢吃的店鋪只有數間

 
大大隻的蟹就是這樣放在門口給人選購、參觀和拍照
 
 
事後才知原來這些蟹都是預先蒸熟的,顧客付錢後會再蒸熱...
 

 

 毛蟹
 
 
如果要來吃蟹,強烈建議買新鮮活的來吃
 
雖然價錢會比已經煮熟的貴,但是味道會好吃很多
 

 


 逛了數圈,最近決定係北のグルメ亭吃蟹
 
它在場外市場地方應該是最大,最多遊客光顧
 

 先在門口買蟹,現場有會說國語的店員
 
之後他會帶你進入店內找位子坐,你買的蟹會拿去廚房再蒸熱
 


如果沒記錯這是帝王蟹,肉真的超級多...
 


 
蟹腳的肉比我的手指還要粗,不過肉質不鮮不嫩,而且也沒什麼味道....
 
可能蒸熱時間不夠,蟹肉只是暖暖的,中間還有點冰的感覺....
 
 
吃了一半我已經吃不下,早知買一隻小的來吃..
 


 
吃飽後又再逛多一次
 
 
北海道三大名蟹   ~ 帝王蟹、毛蟹和這個花咲蟹
 


 

5 則留言:

  1. 一個人拆一隻! 食完咩都唔洗食

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    1. 我估唔到咁多肉,食左一半飽到夜晚...

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  2. 我本來都想去北のグルメ亭食蟹, 但係佢只有毛蟹, 後來過隔幾間舖食, 好似係雪場蟹, 大約1.5kg

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    1. 你食個隻係咪新鮮游水的﹖

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    2. 係呀,跟住要等幾個字先有得食

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